葱姜蒜,小米椒切碎
准备配料,每样不要太多,不然爆锅
锅里下油
油热放葱头,姜蒜爆香
加入香菇干翻炒一会儿
加入瘦肉翻炒
加入酸菜心翻炒
加入芹菜翻炒
加生抽
加黄豆酱
加水,多加点
青菜洗净切好准备
加入乌蛋粿
煮熟它!
煮熟后加入花蛤
加入青菜,尝一下咸淡,加适量盐,鸡精。
喜欢辣的自己加入小米椒。开动吧,炒级美味!
很简单是不是,用料适量自己掌握,根据自己口味来,随便做味道都不会差的。