香芹炒土豆条

作者： 兔囍囍

当肉香使芹菜的独特香味更香时，加上咋做都好吃的土豆条！绝对美味

用料

• 土豆 1个
• 香芹 1小把
• 猪肉 1小块
• 花椒粉 1勺
• 干辣椒 4个
• 线椒/小米椒 1个
• 蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 盐、鸡粉 适量
• 醋 1勺
• 葱 大拇指长一截

香芹炒土豆条的做法步骤

步骤 1

将准备好的食材洗净切好备用

步骤 2

锅中放油，下肥肉或五花肉炒出油脂，下葱花、花椒粉爆香，下拍扁的蒜、干辣椒炒香后加生抽，放入土豆条翻炒均匀，放一小碗清水，多煮一会儿土豆条

步骤 3

盖上锅盖大约3-4分钟，水变少，土豆条变色，开盖倒入芹菜、线椒翻炒均匀，加适量盐、鸡粉、醋翻炒一分钟，出锅啦

香芹炒土豆条的小贴士

1喜欢吃辣的可以多放辣椒，干辣椒增香，线椒提辣味 2颜色不好看的可以加上小半勺老抽，土豆颜色会变得很好看的

菜谱创建时间：2019-07-19 00:38:30