自制宝宝零食：酸奶饼干

作者： 鱼鱼鱼鱼鱼魚

说到宝宝辅食后开始吃的零食，大多数妈妈们都会想到溶豆。之前鱼鱼也做教大家做过各种口味的溶豆了。1岁过后宝宝出牙很快，入口即化的小溶豆早已不能满足他想要咀嚼磨牙的需求了。这个时候鱼鱼又想到了一款小饼可以做给宝宝吃，既可以帮助宝宝磨牙锻炼咀嚼能力，还含有高蛋白质和丰富的维生素，好吃还补钙！答案就是简单操作就能做出的宝宝酸奶饼干。

用料

• 核桃油 5克
• 蛋黄 1个
• 酸奶 40克
• 低筋面粉 80克
• 婴儿奶粉 10克

自制宝宝零食：酸奶饼干的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好。

步骤 2

依次添加核桃油、蛋黄、酸奶和婴儿奶粉用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

直接在碗里筛入低筋面粉，用刮刀按压初步混合。

步骤 4

要让面团有延展性，所以我们要用手将面团揉成团，稍微揉一下。如果粘手可以撒一些低筋面粉。最后揉好的团的面团是不粘粘的。

步骤 5

把面团放在揉面垫上，用擀面杖擀开。注意擀的时候力道要均匀，面片的厚薄要一致，方面后面烘烤成熟。

步骤 6

压好面片后用小模具压出饼干的形状。没有模具可以切成随意形状，或者用小盖子压圆形也可以。烤箱提前预热140度。

步骤 7

压好的饼干要注意间隔开。

步骤 8

全部压好以后直接放入烤箱烘烤。140度烘烤30分钟左右。

步骤 9

烤好的饼干，底部不粘粘，表面干燥。取出后直接放在晾网，凉晾。酸奶饼干冷却后密封室温保存。尽快吃完哦。

自制宝宝零食：酸奶饼干的小贴士

酸奶要选择无糖的酸奶哦，鱼鱼买的光明如实。没有核桃油换成其他宝宝食用油也都形。面团沾手的时候撒点面粉再揉下就好了。可以直接放在烘焙油纸或者油布上压饼干，最后把一张大油纸放到烤盘上更方便。这款饼干适合1岁以后对酸奶不过敏的宝宝哦！初次吃的时候一定要在一旁观察宝宝的进食情况哈！

菜谱创建时间：2019-07-18 22:13:05