蒜蓉炒油麦菜

作者： 简妮的厨房

油麦菜营养丰富，又有独特的香味，炒油麦菜老少咸宜~

用料

• 油麦菜 半斤
• 花生油 少许
• 蒜头 3粒
• 食盐 少许

蒜蓉炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜摘成六七厘米长的一段段，方便炒得均匀，又好看好夹菜。泡水洗三遍，冲洗干净后捞起来。

步骤 2

蒜头剥皮，拍扁切碎

步骤 3

热锅凉油，加入蒜蓉煸出香味

步骤 4

加入油麦菜大火爆炒，翻炒至断生后，加入少许食盐

步骤 5

翻炒均匀即可关火，装盘上菜啦~

蒜蓉炒油麦菜的小贴士

注意炒菜过程很短，控制好火候，炒出来的油麦菜鲜嫩脆爽特别好吃。

菜谱创建时间：2019-07-18 22:11:38