肉末茄子打卤面汤汁

作者： 天天美食无所不在

偶然吃了一回，以后又去过，就想尝试做做，真的就成了

用料

• 茄子 3个
• 肉末 150克
• 盐 适量
• 淀粉糊 3勺
• 糖 一点点
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量

肉末茄子打卤面汤汁的做法步骤

步骤 1

炒锅下油，油热炒肉末

步骤 2

放入茄子，煸炒一会儿，再加入蚝油.味极鲜，填入适量的水，水开转小火，慢炖

步骤 3

茄子炖烂，加盐调出自家的咸淡，加半勺糖，提提鲜，再加入淀粉糊勾芡出锅

肉末茄子打卤面汤汁的小贴士

香菜是汤菜的灵魂，有不喜欢可以不加

菜谱创建时间：2019-07-18 20:34:58