鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨

作者： Kale的烘焙笔记

用料

• 贝贝小南瓜 1个
• 排骨 600克
• 淀粉 1小勺
• 酱油 1大勺
• 盐 2克
• 料酒 1大勺
• 耗油 1大勺
• 葱末蒜末 适量

鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水泡半小时去血水，加酱油耗油盐料酒腌制半小时以上，喜欢入味一点的可以腌制久一点，最后倒出多余的水分撒上干淀粉拌匀。

步骤 2

南瓜切块，葱蒜切末

步骤 3

把腌好的排骨码到南瓜上，撒上蒜末。

步骤 4

水开大火蒸20分钟，撒上葱花再蒸5分钟。

菜谱创建时间：2019-07-18 19:56:20