今晚吃鸡

作者： NNNIGHT

因为我饿

用料

• 自制辣椒酱 1勺
• 红色线椒 1个
• 刘氏姜片 5片
• 天然冰糖 少许
• 红烧酱油 1勺
• 鸡腿肉 2只
• 杏鲍菇 7个
• 西红柿 1个
• 土豆 2个
• 料酒 5勺
• 耗油 3勺
• 醋 2勺
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 盐 少许

今晚吃鸡的做法步骤

步骤 1

大致用料。

步骤 2

西红柿、辣椒、蒜、葱、姜片、切碎备用。

步骤 3

土豆切丁，杏鲍菇切丁，鸡腿肉是买的时候让他直接帮忙剁好的。

步骤 4

1.鸡腿肉洗净，冷水入锅，烧开后捞出。 2.烧壶开水备用。 3.将红烧酱油、醋、料酒、自制辣椒酱、耗油、冰糖放在一个碗里，搅匀。

步骤 5

另起炒锅，放油。将步骤2切好的东西丢进去。翻炒。

步骤 6

倒入步骤4碗中调好的酱汁，翻炒。

步骤 7

1.倒入步骤4中烧开的热水若干，如果打算之后下面吃就多倒点，如果不下就少倒点，以水没过土豆为准吧。 2.中火10分钟。注意汤汁的浓稠度，以免加水少造成糊锅。 3.大火收汁盛出。

今晚吃鸡的小贴士

注意安全。

菜谱创建时间：2019-07-18 19:43:36