菜豆炒茄子

作者： 透明声

用料

• 猪肉 少许
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜头 1个
• 红辣椒 半个
• 生粉水 少许

菜豆炒茄子的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

切好茄子可以用盐水浸一会，不容易变黑 淋干后就可以炸了，炸至微焦就好，捞起备用

步骤 3

把菜豆切至小段，炸至虎皮状备用

步骤 4

下少许油，先热蒜头放猪肉炒会放姜、辣椒、放一半葱后菜豆、茄子搅拌下，下味精盐、焖小会☞少许生粉水搅拌下另一半葱盛盘

菜谱创建时间：2019-07-18 17:44:28