拿一碗一勺老抽,两勺生抽,一勺醋,半勺糖给它调成料汁搅拌至融化
1⃣️青椒去籽洗净,如果青椒太大给它切成小段会容易煎至 2⃣️锅里放少许油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄。 3⃣️把扁好的青椒扒拉一边放入葱姜蒜碎炒香,倒入调好料汁翻炒两分钟 4⃣️最后倒入水淀粉,加入少许盐和鸡精撒上葱花即可
超级好吃的虎皮青椒就做好了,真的超级好吃又下饭
青椒买那种皮薄的,吃起来有辣味,不喜辣的可以买厚青椒,吃起来没什么辣味,还有一定要干煸到煎黄才更好吃