猪肋排两节清洗干净,(提前浸泡出血水)加入两片生姜片,5克香菇虾皮粉,腌制10分钟。
香菇一朵、西芹一根清洗干净,切碎。
平底锅倒油,预热一下
加入生姜片,肋骨。煎
肋骨煎至两面金黄倒入香菇、西芹翻炒。
翻炒同时,黑米大米清洗干净。
倒入煮饭量的水,没过大米黑米。
准备好米之后,肋骨、香菇、西芹、预炒也就好了。
将肋骨、香菇、西芹倒入米中。
电炖锅选择米饭模式,默认时间1.8小时。(也可以预约几点开始煮)
时间到了就可以啦。
排骨也可以提前焯水,就是颜值不够入味。不想焯水就提前浸泡,浸泡时多换几次水。 米饭也可以是杂粮米,可以加入各种杂粮。