夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼

作者： michellelovevintage

用料

• 鲷鱼 2条
• 青柠 1个
• 红美人椒 3根
• 姜 1块
• 蒜 1瓣
• 香菜 1把
• 白米醋 1/2汤匙
• 香油 1茶匙
• 蒸鱼酱油 1汤匙
• 盐 少许

夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼的做法步骤

步骤 1

鲷鱼洗净，用厨房纸完全擦干，鱼身上切口抹盐，大蒜压成泥，1枚美人椒切碎，其余切小片备用，青柠切片，姜切丝。

步骤 2

把辣椒片，青柠片和姜丝摆在鱼身切口上，然后把两条鱼分别用烹调纸包起来，蒸笼蒸12分钟

步骤 3

白米醋，蒸鱼酱油和香油放碗中，加入辣椒碎，蒜泥调匀成调味汁，鱼蒸好后打开烹调纸包，淋上调味汁，撒上香菜即可

菜谱创建时间：2019-07-18 14:10:28