30g蛋液放入干净盆中,加入8g蜂蜜,打蛋器高速搅拌至粘稠液
40g奶粉过筛,倒入蛋黄混合液,翻拌均匀
把溶豆糊刮入裱花袋,刮板将其空气排干净,裱花袋用剪刀剪小口,可以挤溶豆咯
烤箱提前预热110℃,上下火100℃,烘烤35℃,每个烤箱都不一样,还是时刻观察底部是否变为焦黄色再烘烤5到10分钟上色就可以
拿出来溶豆需要晾10分钟左右,变成硬邦邦即可