土豆芸豆焖肉

作者： 薄晓曦

家常菜 方便简单易学 嘿嘿 还挺好吃的

用料

• 芸豆 250克
• 土豆 1个
• 猪肉 2两
• 盐 克
• 葱 根
• 姜
• 花椒
• 耗油
• 生抽
• 豆瓣酱

土豆芸豆焖肉的做法步骤

步骤 1

葱姜切末 肉切片 土豆切块 芸豆掰成段 备用

步骤 2

起锅烧油 油热放花椒炸出味来捞出 能吃花椒的也可以放在里面不捞

步骤 3

下葱姜炒香

步骤 4

放入肉翻炒一会 加生抽 耗油 豆瓣酱继续翻炒 可稍微加点水防止糊锅 接着加入芸豆翻炒至断生

步骤 5

最后放入土豆块 加水 水没过菜 放入少量的盐 盖上锅盖收汁 汤汁收干即可出锅

土豆芸豆焖肉的小贴士

喜欢吃煮的烂一点的可以多加点水 注意一下不要让水干了糊锅 我一不注意汤汁就没有了 幸好没糊

菜谱创建时间：2019-07-18 13:05:33