红烧肉

作者： 喜欢喝杨枝甘露

用料

• 酱油 1勺
• 姜 6片
• 盐 适量
• 五花肉 500克
• 糖 适量克
• 料酒 1勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

切葱段

步骤 2

姜片

步骤 3

切五花肉，我买的是一斤。这么多。

步骤 4

先把五花肉放入水中，直至水开，把肉捞出。

步骤 5

炒葱，姜，红烧肉。加入温水，水要没过肉，加入适量生抽，老抽，料酒，盐，味精，我用的是白砂糖。家里没有黄冰糖，个人感觉效果一样的。大火煮开调成小火煮。

步骤 6

最后小火一直收汁，翻炒一下就上色了。盛盘子里可以撒葱花装饰。

菜谱创建时间：2019-07-18 11:20:23