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提神醒脑清热解暑的薄荷炒鸡蛋的做法

提神醒脑清热解暑的薄荷炒鸡蛋

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作者: 行路163
行路163
别人给拿了些野薄荷,百度了一下,可以炒鸡蛋,还可以做凉拌菜。所以决定先炒鸡蛋试试,味道还可以,很清凉,吃完有醍醐灌顶之感,哈哈😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄 中医里讲薄荷有疏肝解郁,发汗解表,开窍醒神,利咽止痛,止痒的功效。 尤其夏天,来点薄荷泡茶,做菜,更有提神醒脑清热解暑的效果。

用料

提神醒脑清热解暑的薄荷炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摘的鲜薄荷叶没有农药纯天然,泡水洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄荷切碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎的薄荷叶打到鸡蛋里,均匀搅拌。再放入盐。因为都是新鲜食材,保持鲜味儿,所以只放盐就好,不用放其他调料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,塌鸡蛋。可以塌蛋饼或者搅碎都可以。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

提神醒脑清热解暑的薄荷炒鸡蛋的小贴士

薄荷用量适中,不用太多,尤其切薄荷时要尽量避开些,或者掩住口鼻,否则那冲味儿,一口气绝对让你晕晕乎乎摇摇晃晃!太过醒脑了!哈哈!

菜谱创建时间:2019-07-18 10:57:55
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