鸟巢蛋饼

作者： 九妈厨房

营养丰富造型独特的鸟巢早餐饼，味美又好看~

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 3个
• 蒜蓉辣酱 5g
• 葱花 适量
• 黑芝麻 适量
• 胡椒粉 适量

鸟巢蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗干净切丝或者插丝

步骤 2

切好的土豆丝用清水洗两遍

步骤 3

洗干净表面的淀粉

步骤 4

水开下锅煮至土豆丝变软捞出备用

步骤 5

蛋清和蛋黄分离开

步骤 6

土豆丝加入胡椒粉 盐 蛋清 搅拌均匀

步骤 7

锅内放少油

步骤 8

放入土豆丝 用筷子把土豆子圈成圆形

步骤 9

中间留空放入蛋黄

步骤 10

煎至两面金黄

步骤 11

刷单面蒜蓉辣酱

步骤 12

撒少许葱花 点缀点适量的黑芝麻

菜谱创建时间：2019-07-18 09:03:39