香蕉速冻一下(主要为了降一下blender高速运转的高温,降低一下起的泡泡数量)。开水泡开心果1个小时,泡后洗干净。把香蕉,泡好的开心果,水,蜜枣和香草精放到高速blender里(这里只推荐V或B这两个牌子)放到smoothie mode运转两次就可以了。之后把液体用nut milk bag或者金属骰网过滤。或者完全不过滤有点颗粒的口感也很可爱。然后就可以喝了。
1. 做好了放冰箱可以放两天,没有防腐剂,乳化剂增稠剂等其他添加剂,没有动物制品,ethical and clean! 2. 可以加可可粉或者turmeric powder做成巧克力奶或者gold milk也很有趣。 3. 不推荐香蕉牛奶配抹茶,味道有点怪… 4. 如果要放各种power seed的话,尽量不要超过每升1tbsp,不然味道可能会有粉感。 Happy Vegan yeah!