准备好包小馄饨的馅料,开始包啦!
女儿包的。第一步,把馅放小馄饨皮的中间,斜角对折。
对折成如图所示,两个角不要重叠,错开,馅心周围捏一捏,这样馄饨馅不会进水。
把馄饨一角放入右手虎口夹着。
用左手食指顶进去。
依次顶,让馄饨皮形成均匀的褶皱。
一般差不多打六个折。
打好折的皮像尾巴,馅料圆圆的,有没有像小章鱼🐙
成品如图。
很简单的包法,女儿看我做了一个,就会了。多做几个,会越包越熟练的。
看一下成品。
包了很多
圆溜溜的章鱼小馄饨,萌萌哒!
圆鼓鼓的才好看
小馄饨,团团坐。
用小美主锅煮的,水烧开,从量杯口里下,热水八分钟左右,看小章鱼馄饨浮上来就表示熟了。
蒸锅还蒸了豆沙芝麻甜馄饨,你们吃过没?哇咔咔
开吃啦!