全麦夹馅土豆面包

作者： 盛夏的厨乐园

心情好的时候，揉面是种幸福；心情差的时候，揉面是种宣泄。夹馅的土豆面包也非常好吃，热量也不高，喜欢吃咸口面包的朋友不要错过。

用料

• 全麦粉 280克
• 土豆 1个
• 盐 3克
• 牛奶 150克
• 植物油 5克
• 糖 10克
• 酵母 3克
• 黑胡椒 适量勺

全麦夹馅土豆面包的做法步骤

步骤 1

面粉过筛后，加入糖，酵母，牛奶，揉成团。盐等到揉至面团光滑后再放，油等到最后面团开始上劲后再放。

步骤 2

揉至手套膜后，静置2小时面团发酵

步骤 3

发酵好后排气分6等份

步骤 4

放入土豆馅，土豆馅我做的很随意，就是把土豆蒸熟，家里还剩一点蒸胡萝卜也放进去了，因为没有洋葱就用了点小香葱代替，放入适量的盐，不要咸了，然后加点黑胡椒。加入馅料后整型，再发酵一小时，进烤箱

步骤 5

烤箱温度是150°，烤40分钟，提前预热5分钟

步骤 6

香喷喷的全麦面包就做好啦

步骤 7

味道不错，热量也不高

全麦夹馅土豆面包的小贴士

每种面粉的吸水性不同，放牛奶时还是要注意一下，分次放

菜谱创建时间：2019-07-18 07:14:34