辣炒清爽山芋藤

作者： 爱在厨房zzy

看到这盘碧青的炒山芋藤，感觉它就应该属于夏天。 好朋友创意地把山芋叶打成汁，做了绿色的馒头发片给我看，不错呢，下次试试。 Seeing this green stir-fried potato vine, I feel that it should belong to summer. My good friend creatively juiced the taro leaves and showed me the green steamed bun photos. It's good. Try it next time.

用料

• 山芋藤 300克
• 盐 3克
• 蒜头 4瓣
• 小米辣 1个
• 色拉油 2勺

辣炒清爽山芋藤的做法步骤

步骤 1

1、友人采了把山芋藤。

步骤 2

2、摘除叶子，撕去茎藤的外皮，掐成三公分长的小段。这一步有点耗时。然后洗净撒3克盐腌15分钟。

步骤 3

3、将大蒜拍碎，小米椒切成小粒。下热油中炒香，把山芋藤略冲洗下锅翻炒3-4分钟。

步骤 4

4、炒好的山芋藤碧绿青脆，味道可口。

菜谱创建时间：2019-07-18 06:33:40