秘制鸡翅

作者： 史梦佳

呆呆独家秘制鸡翅配方，绝对够独特 虽不前卫，但绝对够有品味

用料

• 鸡翅中 若干个
• 姜 三到四片
• 蒜 三瓣
• 盐 一小勺
• 糖 半小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 白胡椒粉 一小勺
• 料酒 三大勺
• 酱油 两大勺
• 花椒 10粒
• 橄榄油 一勺
• 蜂蜜 若干
• 柠檬 半只

秘制鸡翅的做法步骤

步骤 1

购买新鲜鸡翅洗净或者速冻鸡翅常温解冻

步骤 2

鸡翅两面都各划开三道

步骤 3

依次加入盐，糖，切丝的姜，拍碎的蒜，料酒，酱油，黑白胡椒粉

步骤 4

把鸡翅与腌料抓匀，腌制十五分钟到半小时

步骤 5

在烤箱的架子上刷一点油，码上鸡翅，烤箱190摄氏度预热5分钟

步骤 6

温度保持不变，放入鸡翅先烤制15分钟，然后取出两面蜂蜜刷匀，翻面入烤箱再烤制15分钟

步骤 7

最后淋上少许柠檬汁即可

秘制鸡翅的小贴士

1.本菜谱指的小勺就是平时调料罐里的塑料小勺，大勺是指平时用的调羹 2.调料的用量就是大概，大家有经验的根据自己的口味来就好

菜谱创建时间：2019-07-17 21:36:56