二人食～炝炒白菜拌面🍜

作者： 金金刚

心血来潮•自由发挥•拌面🍜

用料

• 面 1把
• 白菜 半个
• 干辣椒 3个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 花椒 6粒
• 鸡精 半勺
• 十三香 半勺
• 盐 少许（可以多一丢丢，拌面需要）
• 陈醋 1勺
• 生抽 2勺
• 凉开水 半盆

二人食～炝炒白菜拌面🍜的做法步骤

步骤 1

1⃣️切好葱姜蒜和干辣椒。

步骤 2

2⃣️将白菜叶和杆分开，叶子部分切条，杆切丝（只留了一点杆）。

步骤 3

3⃣️炒香配料：将葱姜蒜和辣椒段一起炒香，加几颗花椒。

步骤 4

4⃣️加入白菜，继续炒。

步骤 5

5⃣️加调料：放入盐、鸡精和十三香，翻炒；加一点生抽和陈醋，继续炒。

步骤 6

6⃣️在第4⃣️个步骤时，同步煮面条。

步骤 7

7⃣️面熟后，捞出过凉开水。

步骤 8

8⃣️炒好啦！

步骤 9

9⃣️加料！拌！

二人食～炝炒白菜拌面🍜的小贴士

1⃣️白菜的叶子个杆最好分开，杆切丝，会好吃很多😋 2⃣️面最好过白开水，会散一点。

菜谱创建时间：2019-07-17 21:16:38