凉拌鸡胸肉丝

作者： chickenegg

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬 2片
• 小米辣 6个
• 尖椒 3个
• 海鲜酱油 小半碗
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 5瓣
• 生姜 3片
• 花椒粉 半勺
• 木耳 1朵
• 黄瓜 小半根

凉拌鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉洗净后把多余脂肪切掉，冷水下锅放两片生姜至鸡胸肉煮熟起锅 (生姜可以去腥)

步骤 2

这时就可以把酱料搭配好 （调料请看上面）

步骤 3

将煮好的鸡胸肉撕成丝

步骤 4

光是鸡胸肉会很腻，所以我加了木耳与黄瓜丝，味道还不错哦，不爱吃的也可以选择不加。

步骤 5

将事先准备好的调料倒进盘里搅拌好就可以吃啦！

凉拌鸡胸肉丝的小贴士

1、鸡胸肉是冰冻的一定要解冻好再煮。 2、调料做好可以尝一下，根据自己口味加入调味品。 3、喜欢吃香菜的也可以加一点。

菜谱创建时间：2019-07-17 20:24:11