西葫芦炒西红柿

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 西葫芦 400g
• 西红柿 300g
• 葱花 5g
• 蒜末 10g
• 生抽 15g
• 盐 2g
• 糖 2g
• 食用油 5g
• 食用油 10g

西葫芦炒西红柿的做法步骤

步骤 1

西葫芦对半切后，切成3mm左右的薄片。

步骤 2

番茄划十字，倒入刚烧开的水，烫1分钟，捞出。

步骤 3

西红柿去皮。

步骤 4

西红柿切成大块。

步骤 5

锅中倒油，烧至微热，放入西葫芦片，炒至西葫芦变软，倒出备用。

步骤 6

锅用厨房纸巾或者普通纸巾擦净水分，烧热后放入油、葱末、蒜末，中小火炒香。

步骤 7

倒入番茄，中小火炒至番茄块棱角变圆、出汁。

步骤 8

放入西葫芦、生抽、糖、盐，翻炒2分钟即可。

西葫芦炒西红柿的小贴士

5g油用来炒西葫芦。10g油用来炒番茄。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-07-17 18:30:43