酵母用温水化开,黑全麦面粉加入适量酵母水搅拌成团,揉成面团,
揉好之后分小一个个的小面团,我做的分成五个,放入蒸笼,发酵至面团一倍大,水开大火蒸15分钟。
鸡蛋打散加入适量盐,白胡椒粉拌匀,鸡蛋煎熟,分五块。青瓜切块,馒头从侧面用刀一分为二,一层青瓜一层鸡蛋,再加一层青瓜就可以了