［记录］超滑嫩的全蛋葡式蛋挞（7个）小朋友新手 烘焙入门适合

作者： 麦小喜

蛋挞算是拥有烤箱之后最入门的一款甜点了，0难度，0失败，深受小朋友们的喜欢。 很多市售蛋挞的蛋挞液都用的调配好的液体，口味棒棒但是添加剂也很多。所以不妨自己动手，做放心蛋挞分享给家人吃~家中有小朋友的也可以让小朋友试着做做看，一定超有成就感哦~ 〖公众号：jesse_design 欢迎来撩❤️〗

用料

• 牛奶 60克
• 细砂糖 15克
• 炼乳 15克
• 奶油 50克
• 全蛋 1个（喜欢浓郁口感的可以替换为蛋黄2个）
• 蛋挞胚 7个

［记录］超滑嫩的全蛋葡式蛋挞（7个）小朋友新手 烘焙入门适合的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，牛奶放入碗里称重加入白砂糖。

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入淡奶油，再次搅拌均匀～

步骤 4

搅拌好的蛋挞液过筛两遍，让口感更加细腻。

步骤 5

把蛋挞液倒入蛋挞胚。

步骤 6

9分满即可。我这些蛋挞液刚好用了7个蛋挞胚。

步骤 7

200度预热烤箱，预热好后放入蛋挞，烤25分钟左右。

步骤 8

喜欢蛋挞表面有焦糖色的同学可以适当延长2-3分钟时间哦。

步骤 9

OK～开动吧。

步骤 10

一口咬下去，外酥里嫩，简直好吃到停不下来。

菜谱创建时间：2019-07-17 14:43:07