青椒猪肉水饺

作者： 老杨家的MM

之前听说这种馅很好吃，一直持怀疑态度😂今天试试

用料

• 麻油 勺
• 盐 克
• 青椒 3个
• 酱油 勺
• 猪肉 克
• 面粉
• 鸡精
• 大葱段，生姜
• 生抽
• 花椒

青椒猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

不想剁馅。。又嫌肉老板搅得不干净。。。所以我把肉馅又洗了一遍。。放篮子沥水

步骤 2

打两个鸡蛋，搅成鸡蛋水，盆里倒入面粉，边加鸡蛋水边搅拌，直到无干面絮，活成光滑面团备用

步骤 3

起锅热油，加一些花椒粒烹香，放凉备用

步骤 4

大葱，生姜剁碎。。

步骤 5

肉馅沥干水后开始调馅，肉馅中加入花椒油，大葱生姜沫，盐，鸡精，生抽，老抽，白胡椒，香油，搅拌均匀

步骤 6

青椒洗净，去蒂，切小丁，剁碎，用力挤干水分，与肉馅拌匀

步骤 7

擀饺子皮，这步不多说了，大家都会呢

步骤 8

还说什么，包好了煮呗。。

步骤 9

开造呗

菜谱创建时间：2019-07-17 14:21:07