香菇,蟹味菇,滑子蘑三种以上蘑菇
红绿尖椒和黑木耳
袋装蘑菇用凉水焯去咸味,其他的也放水里焯一下大约3-5分钟
尖椒和木耳也放水里焯一下攥干水份
热锅凉油,下肉,尖椒,大蒜,老抽,一品鲜,蘑菇倒里面,味素,糖,耗油,勾芡,放蒜