家的厨房！脆到爆的烤饺，绝对完胜“咬不得生煎”直播

作者： 唯一sea

我家大宝超级喜欢吃煎，炸，烤一类的美味！烤饺一定要现烤现吃才够味！这不为了他，做出了脆到“爆炸”的无敌烤饺！

用料

• 饺子 20个按照个人胃口
• 油 120克左右没有硬性规定
• 葱 少许

家的厨房！脆到爆的烤饺，绝对完胜“咬不得生煎”直播的做法步骤

步骤 1

锅中加足够的油，(不用担心太油，烤好后油基本都在，不会胖哦！）放入饺子(这是上次就包好速冻的饺子）。

步骤 2

等到油热，开始有气泡和声音了，加入热水（水温越高越好），盖上锅盖！

步骤 3

中大火收干水分，把锅子转移位置让四周也可以均匀的受热，等到饺子底部变得金黄后撒上葱花盖上锅盖，关火即可。

步骤 4

关火后要马上夹出饺子，锅里多余的油都在，所以一点不用担心油摄入太高哦！

步骤 5

听听这声音绝对配得上“爆炸”来形容！别看肉馅看着是纯肉的，其实不是呢！下次教你们做好吃不怕胖的，不长肉的“纯肉馅”！

家的厨房！脆到爆的烤饺，绝对完胜“咬不得生煎”直播的小贴士

1.饺子是速冻的也不用化冻，直接烤绝对没问题！ 2.油一定要多点，这是让饺子变身的第一步！ 3.水一定要加热水，越热越好，是不沾的关键！ 4.不爱吃葱的可以不放！ 5.饺子的量按照个人胃口定，我家大宝一次吃自己包的手工烤饺20个。相当于买的饺子30个哦！

菜谱创建时间：2019-07-17 13:20:48