葡式蛋挞-无淡奶油

作者： 祺冉

这个方子做出来的蛋挞还不错哦，想做蛋挞的小伙伴可以试一下。

用料

• 细砂糖 30克（可根据个人喜好调整）
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250ml（一盒牛奶）
• 蛋挞皮 15个

葡式蛋挞-无淡奶油的做法步骤

步骤 1

材料如上图

步骤 2

提前预热烤箱，上下火220度，10分钟

步骤 3

将鸡蛋打散后加入细砂糖

步骤 4

鸡蛋和糖搅拌均匀后加入牛奶，再次搅拌均匀，这里建议过滤一下蛋挞液，烤出来会更细腻

步骤 5

将蛋挞皮摆在烤盆上，倒入蛋挞液，八分满

步骤 6

送入烤箱，中层，上下管220度，烤15分钟，再190度烤15分钟，这个根据自家烤箱火候来定

步骤 7

蛋挞出炉啦

葡式蛋挞-无淡奶油的小贴士

注意事项：1.蛋挞皮要提前拿出来，室温放软 2.蛋挞液建议过滤一下，烤出来的蛋挞会更加细腻 3.烤好后放凉再吃哦

菜谱创建时间：2019-07-17 13:16:24