【美善品】大白兔牛奶冰激凌

作者： 溪溪小厨-Leigh

好像在吃软软的大白兔奶糖！玉米淀粉起增稠的作用，没有可以不放。过筛后口感更顺滑！

用料

• 牛奶 130克
• 玉米淀粉 5克
• 大白兔奶糖 12颗
• 淡奶油 150克

【美善品】大白兔牛奶冰激凌的做法步骤

步骤 1

大白兔+牛奶+玉米淀粉放入小美主锅，5分钟/100℃/速度2，液体呈粘稠状，倒出去过筛放凉备用。

步骤 2

不要洗锅，插入耳机棒，加入淡奶油，2分钟/速度3打发至稍稍出现纹路。

步骤 3

拔出蝴蝶棒，倒入放凉的奶糖糊，1分钟/速度3搅拌。（中间暂停一次把锅壁的奶糊刮下）

步骤 4

倒入模具，震出气泡，插入冰棍棍，冷冻脱模即可

步骤 5

小时候的味道哦！喜欢的可以加一层薄薄的巧克力🤗

菜谱创建时间：2019-07-17 12:52:33