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芙蓉平菇豆腐煲的做法
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芙蓉平菇豆腐煲

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作者: FantasticMai
FantasticMai

芙蓉平菇豆腐煲的用料

芙蓉平菇豆腐煲的做法步骤

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步骤 1

豆腐切四方小块,将鸡蛋打匀,蘸蛋液在平锅内煎至金黄备用。留一部分蛋液备用

步骤 2

热锅凉油,爆香蒜头豆豉,将平菇放入煸炒

步骤 3

砂锅中加中量水,待煮沸,将炒好的平菇,煎好的豆腐放入,添两勺生抽调味

步骤 4

在砂锅中再加入少量水,煮沸,沿锅边倒入刚才剩下的蛋液

步骤 5

最后放入菜心,略煮即可关火

步骤 6

放入盐,味精调味

芙蓉平菇豆腐煲的小贴士

食材简单,味道不凡,喜欢清淡口味可以一试。

菜谱创建时间:2012-04-01 13:42:04
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