黄磊老师版猪脚黄豆

作者： 麻薯夹心

用料

• 猪蹄 适量
• 黄豆 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

黄磊老师版猪脚黄豆的做法步骤

步骤 1

将猪蹄焯水后，下油锅煎炸

步骤 2

直接加入冰糖，给猪蹄上色

步骤 3

继续炒

步骤 4

倒入黄酒，黄豆

步骤 5

倒入料酒，没过猪蹄

步骤 6

用砂锅的，直接炖煮

步骤 7

成品，非常漂亮！

黄磊老师版猪脚黄豆的小贴士

胶原蛋白满满。整个过程只用了冰糖和黄酒，做出来猪蹄是甜口的。如果爱吃甜口猪蹄，并且喜欢黄酒味的，这道猪蹄是很适合了。我吃不惯这么大黄酒味，估计不会再这么煮了

菜谱创建时间：2019-07-17 06:46:11