蜜红豆糯米糍

作者： 尖尖实验室

用料

• 糯米团：
• 糯米粉 105克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 细砂糖 40克
• 黄油 10克
• 夹馅：
• 自制蜜红豆 适量
• 表面：
• 椰蓉 适量

蜜红豆糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米团部分除黄油外的所有材料混合拌匀至细腻无颗粒，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟至完全凝固没有流动液体

步骤 2

蒸好取出，趁热加入黄油

步骤 3

将黄油与糯米团完全揉匀后密封放凉

步骤 4

取适量放凉的糯米团

步骤 5

底部铺一张保鲜膜，将糯米团盖上保鲜膜压扁

步骤 6

放入蜜红豆，利用保鲜膜提起来包裹紧实

步骤 7

最后均匀的裹粘上椰蓉即可

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-07-16 17:46:03