黄瓜西葫芦擦丝加一点点盐杀出水分,鸡蛋炒碎。这次用的虾比较大只,扒皮用料酒腌制之后切成了丁儿。材料备齐后加入适量盐,鸡精,加入花椒油,拌匀。
这些材料一共包了46个水饺。街上卖的统一型号的饺子皮。
出锅啦,味道鲜美,饺子里也灌满了汤汁。
第一次杀水的时候一定不要放太多盐,一点点就够了。