米饭菜谱4⃣️-小米饭团（简易版）-健康餐

作者： 李沐籽

🥬细心的食客一定会发现：我的很多菜谱都会注明—简易版，这三个字。 🥬事实上，我真的是个“爱偷懒”的厨子😳…因为我爱美食，但我不喜欢太过繁琐的烹饪过程。所以我根据个人的烹饪经验，整理出了一些可以“抄近路”的简易方法。这类方法营养一般不会被“打折”，口味也不会多逊色…所以请放心享用。

用料

• 小米 1/2碗（小）
• 地瓜叶（可以更换） 200克
• 玉米油 少量
• 盐 少量
• 生抽 1勺（小）
• 番茄酱 少量
• 蒜 1瓣

米饭菜谱4⃣️-小米饭团（简易版）-健康餐的做法步骤

步骤 1

将地瓜叶和蒜切碎，倒入少量玉米油，大火炒熟。出锅前点缀少量盐和生抽调味。（⚠️厨房小白可以参考我之前菜谱中的-清炒地瓜叶，记得把辣椒去掉就好。请搜【清炒地瓜叶】，就可找到。）

步骤 2

小米入电饭锅，选蒸饭模式，水量就按照个人做米饭的习惯水量即可。（⚠️我个人的习惯是刚没过中指指甲左右。）蒸好后，在安全使用压力锅的情况下，开盖放置一会儿，待温度下降。之后和菜混合搅拌。

步骤 3

最后待米饭温度适中时，用一次性手套或保鲜膜将米饭团圆，用番茄酱点缀。

米饭菜谱4⃣️-小米饭团（简易版）-健康餐的小贴士

在给儿童和老人食用的时候，青菜要尽量切成细末，最好只用蔬菜叶的部分。

菜谱创建时间：2019-07-16 16:45:21