排骨冬瓜汤

作者： Weeknd

排骨嫩而不柴，冬瓜入口即化，胡萝卜软甜可口，盐少调味让原汁更香醇吃不完还可以红烧💛🧡（感觉自己说的都信了……🤫🤫）

用料

• 排骨 642克
• 冬瓜 340克
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 姜 5片
• 葱 1根
• 八角 2个

排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

排骨去血水，让排骨🧐得到放松，浸泡一小时以上，买肥瘦的排骨看自己💛🧡

步骤 2

加葱加姜加2勺料酒去腥味，煮到有白色浮物捞出.....

步骤 3

把排骨捞出🍐💚🍐💚

步骤 4

切冬瓜配加山药胡萝卜🥕备用……（其他蔬菜🥬也可）

步骤 5

锅中加水冷水放排骨，加八角桂皮葱姜放入纱布放进锅里大火煮1小时后转小火......🌀

步骤 6

好啦🥬💚🥬💚

步骤 7

可以吃了🌀

步骤 8

...

菜谱创建时间：2019-07-16 13:18:17