酒糟馒头

作者： 涵暖妈

朋友给的酒糟，做成馒头，好吃😄

用料

• 面粉 500克
• 酒糟 3勺
• 糖 少许
• 水 230克
• 酵母 5克

酒糟馒头的做法步骤

步骤 1

1.将所有材料混合，和面至三光（手光、盆光、面光）；

步骤 2

2.发面至两倍大。（忘记拍图了） 3.揉面排气，根据自己的喜好做成馒头。

步骤 3

4.上锅大火蒸，因为我做的小个儿，只蒸了15分钟。如果大个儿的，蒸20分钟。 蒸好隔5分钟再开盖。 总结下，有点丑，下次可以做的更美些😂

菜谱创建时间：2019-07-16 11:18:55