先打好一个鸡蛋在碗里,并搅拌均匀。
将超市买到的草莓酸奶撕开,放半杯就加一勺糖,一共放两杯酸奶三勺糖。将酸奶和蛋液搅拌均匀。
用保鲜膜将搅拌好的液体密封好,并用筷子在保鲜膜表面戳9个小洞。
将碗放中盛有一半水的蒸锅中蒸12-15分钟。(后三分钟大火转小火)
最后出锅,一碗鲜嫩带有草莓香气的草莓奶酪炖蛋就做好啦❤️
酸奶因为比较浓稠且不宜高温,适合小火长时间慢煮。