黑芝麻糊花卷

作者： 喜厨小娘子

这个花卷很营养补钙神器，在蒸制的时候你会闻到满屋子的芝麻香味，做法也简单快快做起来吧。

用料

• 面粉 200克
• 黑芝麻 50克
• 水 100克
• 酵母 2克
• 油 10克

黑芝麻糊花卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合一起成棉絮状。然后开始揉面，如果干可以适量加点水。

步骤 2

揉成光滑面团。

步骤 3

黑芝麻粉和油倒盆里，注意我的黑芝麻粉里面是带糖的所以我在揉面的时候没有加糖，如果你的黑芝麻粉无糖你可以加10克或者20克糖揉面，如果你不爱吃甜的馒头可以不加糖。

步骤 4

混合均匀，黑芝麻粉就是成固体状了。

步骤 5

把面团擀成片。平铺上黑芝麻酱。

步骤 6

折起来。这步忘了拍，你们那么聪明不用看就知道怎么折。

步骤 7

把它均匀的切成两指拇宽。

步骤 8

拿两个放一起，筷子放中间狠狠地压一条线。不要压断了。

步骤 9

抽出筷子，把面团从两头拉长。

步骤 10

如图，卷在手指上，然后把手指抽出来。

步骤 11

全部卷好后，放锅里开始发酵。发酵一个小时左右，变大了一倍或者两倍，然后开火蒸制。

步骤 12

水开上蒸气蒸15分钟。关火焖五分钟揭盖。哈哈。很好吃的哦。

步骤 13

用手撕着吃，可爽啦。😂😂

菜谱创建时间：2019-07-16 00:43:23