外酥里嫩的脆皮奶棒

作者： 营养师星妈

舌尖上的脆皮奶棒🤪，外酥里嫩，爽滑香甜的牛奶内陷搭配酥脆的外皮，口感真的好棒棒！适合一岁半以上的宝宝，先替我家小哥哥吃了，话不多说，开吃😋 还有很多其他菜谱，方便查阅也可点我头像进入 舒芙蕾松饼: https://www.xiachufang.com/recipe/103935321/ 山药红枣糕: https://www.xiachufang.com/recipe/103929782/ 南瓜松饼: https://www.xiachufang.com/recipe/103923432/ 南瓜布丁: https://www.xiachufang.com/recipe/103927740/ 洋葱牛肉肠: https://www.xiachufang.com/recipe/103923050/ 牛肉午餐肉: https://www.xiachufang.com/recipe/103911042/ 面包糠炸虾: https://www.xiachufang.com/recipe/103904451/ 牛肉香菇时蔬十倍粥:https://www.xiachufang.com/recipe/103912634/

用料

• 牛奶 250ml
• 白砂糖 20克
• 玉米淀粉 30克
• 玉米淀粉(裹粉用) 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

外酥里嫩的脆皮奶棒的做法步骤

步骤 1

>> 准备食材 牛奶、白砂糖、玉米淀粉搅拌均匀(淀粉可以过筛一下)

步骤 2

>> 倒入平底不粘锅，不断搅拌，全程小火，至粘稠糊状即可

步骤 3

>> 装入模具，放入冰箱冷藏1-2小时或者冷冻1小时定型(模具我是选择方形的一会切条形好看)

步骤 4

>> 定型好的奶块取出，很好倒出来，白白嫩嫩看着就好想吃哇

步骤 5

>> 奶块切长条

步骤 6

>> 准备玉米淀粉 鸡蛋液 面包糠 按照从左到右顺序

步骤 7

>> 先沾上一层淀粉，然后鸡蛋液滚一圈，接着放入面包糠中在裹一层

步骤 8

>> 这是走完三部曲之后的待下锅奶棒

步骤 9

>> 油锅烧至七八成热，放入裹好的奶棒炸至金黄即可

步骤 10

>> 完成✅ 外酥里嫩，香香脆脆真的太好吃了😋

步骤 11

我是星星MaMa，团队联合创始人，外联大使，注重科学喂养科学育儿擅长快手辅食，欢迎加微信交流分享辅食、育儿，(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰) 如果你 每天不知道要做什么辅食? 每天都不知道该如何搭配? 嗯❗ 你缺的只是一个这样的氛围✨ 缺一个这样每天给你灵感的地方 找我带你进群吧👐

步骤 12

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外酥里嫩的脆皮奶棒的小贴士

1.给宝宝做的话可用烤箱，做法:烤箱预热180度烤20分钟(一岁半以上宝宝) 2.根据个人喜甜成度调整白砂糖的量

菜谱创建时间：2019-07-15 23:18:36