排骨海带苦瓜汤

作者： 赵荣木鱼村

特别适合夏天，清热去火，简直太赞，海带软糯鲜，整个汤都完美，这个海带就是蒸完了没有时间泡了，所以直接下锅炖，这种做法也可以，只是要求炖的时间久一点，否则海带炖不厚

用料

• 排骨 250克
• 苦瓜 2根
• 海带 适量
• 姜 3片
• 清水 适量
• 盐 少一点

排骨海带苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

喜欢我们厨房的风景，美照一张

步骤 2

苦瓜去籽切段，海带切片，排骨开水煮3分钟清洗干净

步骤 3

重新加清水，排骨，生姜。如果海带是泡发好的，出锅前20分钟放，我没有泡发，和排骨一起放

步骤 4

可以加几颗大枣，更美丽，排骨炖熟后加苦瓜在炖10分钟

步骤 5

出锅放少许盐，不要太多，盐吃了容易心脑血管疾病

步骤 6

海带糯，汤微苦回甘，很喜欢

菜谱创建时间：2019-07-15 23:08:39