五花肉炒花菜

作者： 智老妈

用料

• 花菜（有机的那种） 半个
• 青椒 1个
• 五花肉 适量
• 葱姜蒜 适量

五花肉炒花菜的做法步骤

步骤 1

有机菜花切成一朵一朵，沸水焯水后捞出。青椒、五花肉切片。

步骤 2

起锅热油爆香干辣椒放肉片翻炒，放葱姜蒜翻炒10秒，淋料酒、醋、糖、酱油把肉炒香。后放青椒、菜花继续翻炒20秒，撒盐，炒一会放味精出锅。

步骤 3

配着酸辣白菜一起吃。

五花肉炒花菜的小贴士

菜花提前焯水，能减短炒制的时间。尽量用五花肉，炒出来会比较香。干辣椒可防可不放。

菜谱创建时间：2019-07-15 18:43:33