简单好做，香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake

作者： Aroma_Eileen

偶尔在老师发的资料里看到了这个配方，看上去挺有意思的，于是就想试一试，这一试吧，惊喜出现了😁 大家可以用马芬模具做也可以用铸铁锅做，方法是一样的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 64g或者1/2杯
• 牛奶 128克或者1/2杯
• 黄油 55克
• 柠檬汁 几滴

简单好做，香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake的做法步骤

步骤 1

1.烤箱加热到220度 2.在碗里稍微打发鸡蛋，使之有轻盈蓬松感即可；加入面粉，牛奶，融合好就可以。不要过度搅拌 3.把黄油分在马芬模具，至少可以做12-15小个的样子，大家根据自己马芬模具的大小决定。放进烤箱加热一小会儿，然后把把面糊倒进模具(我基本倒1/4到1/3之间)，烤大概15分钟左右(或者看到金黄色就差不多了)。 4.喜欢吃甜的可以在出烤箱撒一把糖在上面，烤1.2分钟即可。 5.拿出来开吃啦。可以搭配果酱等各种自己喜欢的配料或者水果！ 注: 千万不要等很久再吃，刚出炉是最好吃的。 有不懂或者不清楚的随便问吧。

步骤 2

铸铁锅的方法跟上面是一样的，祝吃得开心。

菜谱创建时间：2019-07-15 16:58:42