准备好所有用料, 蔬菜切丝(右边的豆芽是一起洗了烧菜用的)
调料,生抽 麻汁 香醋 盐 胡椒粉 辣椒油 香油按上面的量依次放入碗中
搅拌均匀(成酱糊状) 备用
煮面,差不多三分钟,煮熟捞出(可过凉水)
胡萝卜,豆芽,豆皮焯水一分钟捞出就可以了
食材都放入酱汁碗中,拌一拌(可再加点花生碎,酸豆角,香菜,小葱)
开吃了哈哈哈(忍不住了!!)
。。就只剩一口了
光盘行动哈哈哈 看来还做少了点嘿嘿嘿
1,这款面配料配菜根据口味自行调整哈 还有像葱油,辣椒酱等等喜欢的都可添加,变身为葱油拌面,开胃凉面 2.夏天的话面条煮好后可用凉水过一下,更筋道清爽 3.一人量,人多的话量直接乘就行了