东北酸菜蒸饺(纯素)

作者： 二八啃子厨师长

孕妈在家无聊，但又爱吃没事就自己瞎研究，喜欢吃酸菜，味道还不错，就和大家分享一下

用料

• 酸菜 200克
• 面粉 一碗克
• 盐 适量克
• 鸡精 一点点勺
• 葱 一根
• 生抽 一勺
• 十三香 适量勺
• 油 克

东北酸菜蒸饺(纯素)的做法步骤

步骤 1

酸菜我选的是整颗的这种，能吃酸的投两遍就行，不想太酸的就多洗两遍，切好后把水挤干

步骤 2

挤干后拌陷，因为纯素的我就放了葱花，生抽，盐，十三香一点点，鸡精，用舌尖尝一下，不要太淡，也别太咸哦，食用油要多放一点哦，酸菜比较吸油

步骤 3

面粉的话可以先和，一碗面，用温水一点点和，揉到手感适中，放盆里醒一会就好了，这部忘记拍照了，也可以用开水做烫面，先用筷子搅，然后再用手和面

步骤 4

我做的蒸饺，不太会包的都可以蒸，以防煮碎哦，开水后放架子，屉布要湿的，摆好后蒸个13分钟左右，在闷一会就可以出锅啦

步骤 5

像素不好，见谅哦

菜谱创建时间：2019-07-15 16:05:26