简单易做的三种美味反卷寿司

作者： 主厨jimmy

不必去日料店、在家就能制作简单、美味的反卷寿司。

用料

• 香米 600克
• 白糖 18克
• 盐 3克
• 白菊醋 30克
• 三文鱼 50克
• 黄瓜 1根
• 蟹棒 4根
• 红心火龙果 0.5个
• 牛油果 0.5个
• 蛋黄酱 适量
• 胡萝卜 1根
• 火腿 1根
• 芒果 0.5个
• 木瓜 0.5个
• 海苔 4片
• 柠檬 1/4个

简单易做的三种美味反卷寿司的做法步骤

步骤 1

步骤1: a、 准备所有食材：火腿切条、胡萝卜切条过水放凉、黄瓜切条去心、蟹柳切条、米饭蒸熟备用。

步骤 2

b、制作寿司醋：锅中放柠檬、盐、白菊醋、白糖上火煮开即关火放凉备用。 c、容器中放米饭（米饭微热）加入寿司醋、搅拌均匀备用。

步骤 3

步骤2：制作三文鱼牛油果寿司 a、竹帘上面包保鲜膜、放海苔、铺上米饭。

步骤 4

b、翻过来放上三文鱼、黄瓜、蟹柳、可以放上你喜欢的食材。也可以放上沙拉酱或芥末酱。

步骤 5

c、放入食材卷起来。

步骤 6

d、卷好放切好的牛油果片、摆到寿司上面、用保鲜膜盖住在用竹帘定型待切。

步骤 7

步骤3：制作红心火龙果三文鱼寿司 a、竹帘上面包保鲜膜、放海苔、铺上米饭

步骤 8

b、翻过来放上三文鱼、黄瓜、红心火龙果、可以放上你喜欢的食材、也可以放上沙拉酱或芥末酱。

步骤 9

c、放入食材卷起来。

步骤 10

d、卷好放切好的红心火龙果片、摆到寿司上面、用保鲜膜盖住在用竹帘定型待切。

步骤 11

步骤3：制作芒果火腿寿司 a、竹帘上面包保鲜膜、放海苔、铺上米饭

步骤 12

b、翻过来放上芒果、火腿、胡萝卜、可以放上你喜欢的食材、也可以放上沙拉酱或芥末酱。

步骤 13

c、放入食材卷起来。

步骤 14

d、卷好放切好的芒果片、摆到寿司上面、用保鲜膜盖住在用竹帘定型待切。

步骤 15

切好的寿司。

简单易做的三种美味反卷寿司的小贴士

注意： 1、寿司醋加热开锅立即关火、不让寿司醋中的醋就蒸发掉了。 2、米饭一定要微热、凉后就不粘了、还影响口感。 3、为了美观、我用一些海苔丝、炸好的红薯丝、心里美萝卜丝装饰、也可以不用。 4、家里没有香米用普通大米也可以。

菜谱创建时间：2019-07-15 15:50:59