荷包蛋溶豆

作者： 鱼丸123

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 25克
• 奶粉 35克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬 几滴
• 糖粉 1克

荷包蛋溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料，蛋清蛋黄分离

步骤 2

25克奶粉和25克酸奶混合，剩下的10克奶粉用于蛋黄

步骤 3

拌匀成奶粉糊

步骤 4

蛋清打发，会有尖尖角

步骤 5

奶粉糊加入到打发后的蛋清里，翻拌手法

步骤 6

装入裱花袋，烤箱90度预热

步骤 7

挤成白云状，放入烤箱10分钟定型，上下90度

步骤 8

蛋黄打发后，10克奶粉混合到打发后的蛋黄里翻拌，然后装入裱花袋挤快速的挤到上面放入烤箱上下90度，40-50分钟

步骤 9

出炉装盒，儿子很爱吃，吃了后停不下来

菜谱创建时间：2019-07-15 15:20:44