减脂餐 西蓝花炒虾仁

作者： 略略猪

此搭配模式和调料适用于所有青菜类炒虾仁

用料

• 西兰花 半颗
• 大虾 6只
• 蒜沫 适量

减脂餐 西蓝花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

大虾洗净去虾线 剥壳放入碗中 加入白胡椒粉、料酒腌制10分钟

步骤 2

西蓝花洗净切成适口的小朵 根茎要留一点 焯水断生 水中加入盐 西蓝花才会更绿 煮好捞出控水 蒜沫切好备用

步骤 3

锅中刷少许橄榄油 放入虾仁小火煎制 虾两面都变红后放入蒜沫炒香 煎虾的时候因为不能一直翻炒 所以蒜沫放早会焦 蒜炒出香味后再倒入西蓝花 放入生抽、耗油、蒸鱼豉油 基本不用再放盐了 翻炒均匀出锅

步骤 4

大虾配大部分的青菜、绿叶菜炒起来都很好吃 非常适合减脂期补充蛋白质和纤维素

菜谱创建时间：2019-07-15 14:31:45