华夫饼:面粉160g,一个土鸡蛋,牛奶40g,黄油20g,糖15g,酵母2g,一丢丢盐。发酵1-2小时,可以加馅儿,红豆馅没炒,都挤出来了。烤2-3min,这个分量是五六块。
蛋卷:2个鸡蛋,30g玉米油,15g糖,50g面粉,一勺黑芝麻酱,一把芝麻,这个就是不卷对折也蛮方便的。1-2min,两个人量
蛋挞:一个鸡蛋,2个蛋黄,200ml牛奶,20g糖,一丢丢盐,大约10多个蛋挞。